dinner

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大切な一日の締めくくりに、特別なディナーを。

町の喧騒から離れ、
シックな雰囲気に包まれて。
夜のKazuMARUYAMAは、ディナータイムを特別なひと時に変えられるよう、本当に「おいしい」を集めて皆様のお越しをお待ちしております。

※メニューは一例です。

ステーキとコースのお料理1皿、ワイン

Diner A
(1月17日~2月18日)

お一人様 3,100

・前菜 Hors d'oeuvre
キハダマグロのマリネ
大根のピューレとスパイスパウダー
色彩野菜と共に
【又は】
厳選国産鶏肉と蓮根のテリーヌと
季節野菜
ふきみそクリームを添えて
・スープ Soupe
金時人参のクリームスープ
カプチーノスタイル 胡麻の香り

・オプショナル à la carte

フォアグラのポワレ 500円

風味豊かな一皿 お召し上がりください。

・メインディッシュ Plats

~下記からお選びください~

・峠下牛みすじ肉の網焼き
3,100 円
・国産牛フィレ肉の網焼き
3,900 円
・峠下牛フィレ肉 網焼き
5,400 円

・デザート dessert

ココアのシフォンケーキ
チョコレートクリームと安芸津ジェラート
又は
キウイのババロアとキウイのジュレ
ヨーグルトソース

・パン Pain
・コーヒー
・カフェラテ・カプチーノ
・紅茶

(ミルクティー・レモンティー・ストレート)

※価格はすべて税込み表記です。

ステーキとメイン魚料理、コースのお料理、ワイン

Diner B
(1月17日~2月18日)

お一人様 4,300

・最初の一皿 Amuse bouche
キハダマグロのマリネ
大根のピューレとスパイスパウダー
色彩野菜と共に
【又は】
厳選国産鶏肉と蓮根のテリーヌと季節野菜
ふきみそクリームを添えて

・オプショナル à la carte

本日のスープ
300円

金時人参のクリームスープ
カプチーノスタイル 胡麻の香り
メインディッシュを凌ぐおもてなし

フォアグラのポワレ
500円

風味豊かな一皿 お召し上がりください。

・本日の鮮魚料理 Poisson
小海老のクリーム煮 クレープ包み焼き
フランス産マスタードのアクセント
トマトのクリームソース
・本日の肉料理 Viande
瀬戸内ポークロース肉を西条酒でマリネし
低温でしっとり加熱して
にんにくと椎茸のピューレで
・デザート Dessert
ココアのシフォンケーキ
チョコレートクリームと安芸津ジェラート
又は
キウイのババロアとキウイのジュレ
ヨーグルトソース

・パン Pain
・コーヒー
・カフェラテ・カプチーノ
・紅茶

(ミルクティー・レモンティー・ストレート)

※価格はすべて税込み表記です。

ステーキとメイン魚料理、コースのお料理2皿、ワイン

Diner C
(1月17日~2月18日)

お一人様 5,400

・海の幸をつかった前菜 Amuse bouche
キハダマグロのマリネ
大根のピューレとスパイスパウダー
色彩野菜と共に
・肉類をつかった前菜 Hors d'oeuvre
厳選国産鶏肉と蓮根のテリーヌと季節野菜
ふきみそクリームを添えて
・スープ Soupe
金時人参のクリームスープ
カプチーノスタイル 胡麻の香り

・オプショナル à la carte

フォアグラのポワレ 500円

風味豊かな一皿 お召し上がりください。

・本日の鮮魚料理 Poisson
小海老のクリーム煮 クレープ包み焼き
フランス産マスタードのアクセント
トマトのクリームソース
・本日の肉料理 Viande
瀬戸内ポークロース肉を西条酒でマリネし
低温でしっとり加熱して
にんにくと椎茸のピューレで
・デザート Dessert
ココアのシフォンケーキ
チョコレートクリームと安芸津ジェラート
又は
キウイのババロアとキウイのジュレ
ヨーグルトソース

・小菓子 Petit four
・パン Pain
・コーヒー
・カフェラテ・カプチーノ
・紅茶

(ミルクティー・レモンティー・ストレート)

※価格はすべて税込み表記です。

オマールエビ

Diner O
(1月17日~2月18日)

※前々日までのご予約をお願い致します。

お一人様 4,500

・前菜 Hors d'oeuvre
キハダマグロのマリネ
大根のピューレとスパイスパウダー 色彩野菜と共に
又は
厳選国産鶏肉と蓮根のテリーヌと季節野菜
ふきみそクリームを添えて
・スープ Soupe
金時人参のクリームスープ
カプチーノスタイル 胡麻の香り

・オプショナル à la carte

フォアグラのポワレ 500円

風味豊かな一皿 お召し上がりください。

・メインディッシュ Plats
オマールエビまるまる一匹使ったメインディッシュ
調理前にオマール海老をご覧いただけます
・デザート dessert
ココアのシフォンケーキ
チョコレートクリームと安芸津ジェラート
又は
キウイのババロアとキウイのジュレ
ヨーグルトソース

・パン Pain
・コーヒー
・紅茶

(ミルクティー・レモンティー・ストレート)

※価格はすべて税込み表記です。

Luxury Dinner

お一人様 8,000(税込)

事前のご予約にて承ります

お誕生日、ご結婚記念日
そのほか御宴会

大切なかたとお過ごしのひと時を
お皿選び、盛り付け
その日のための演出・・・

特別なコースでおもてなし致します。

082-426-3382

WINE MENU

ヴァルモン 赤
グラス500円
ボトル2,400円
サレント ネグロアマーロ
グラス500円
ボトル2,400円
モンテベッロ ビアンコ スプマンテ
グラス650円
ボトル2,800円
ヴァルモン 白
グラス500円
ボトル2,400円
サレント マルヴァジア
グラス500円
ボトル2,400円

~ボトルワイン(赤)~

グランカラモン
3,000円
カサーレ ヴェッキオ
3,300円
ブシャールペール ブルゴーニュ ルージュ
3,800円

~ボトルワイン(白)~

コルテ アダミ
2,800円
グラン カラモン
3,000円
カリヨン ブルゴーニュ プラン
5,200円

~スパークリングワイン~

モデネージ ランブルスコ
2,400円
アンリオ ブリュット スーヴェラン
5,800円

※価格はすべて税込み表記です。

お料理に込めた想い お集まりの際にも