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ちょっと贅沢に、コースで味わうランチ。

高い天井と一面の窓が醸し出す解放感の中で、フレンチコースを楽しむ。そんな、お昼のひと時はいかがですか。
メインディッシュはお好みでお選びいただけます。

KazuMAURUYAMAのランチコース

前菜

季節のお野菜をふんだんに盛り込んだ前菜は、実は当店で一番手間が掛かっていることもあるお料理です。
2種類からお選びいただけます。

お料理

スープ

今おいしいお野菜をピューレにして、牛乳などと合わせてスープにいたします。
お野菜本来の持つ澄んだ味わいを感じてください。

スープ

選べるメイン

季節によって変わる9種類のメインディッシュから、今、食べたいをお選びください。

魚メイン

デザート

自家製のデザートは優しい甘みでランチタイムを締めくくります。
2種類からお好みのメニューをお選びください。

デザート

食後のお飲み物

コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、紅茶からお選びいただけます。
+50円でブリュレリッチにも。
ぜひお試しください。

コーヒー

メインデッシュ

※価格は全て税込です

1,980

  • ・白身魚と白子のムースキャベツ包み
    オリーブソース
    雑穀米と木の子のリゾット添え
  • ・広島県産瀬戸内ポーク
    肩ロース肉の香草衣焼き
    リンゴと玉ネギのソース
  • ・峠下牛挽肉のパイ包み 酒粕風味
    オニオンソースで 季節の野菜と共に

デコ

仔鴨むね肉をジューシーに焼き上げて
季節の果実を使った赤ワインソースで
2,680
ローズマリーの香りをまとわせた
仔羊背ロース肉香草パン焼き
そのジューと赤ワインを使ったソースで
2,780
アワビのやわらか蒸しと本日の鮮魚
サフランのソース
2,880
垰下牛みすじ肉(60g)網焼き
特製ソース
3,200
国産牛フィレ肉(60g)網焼き
特製ソース
3,980
垰下牛フィレ肉(100g)網焼き
特製ソース
5,480

デコ

ランチコース
1,980円~

{ ランチタイムもご案内いたします }

・フルコース
2,750円~
・シェフ特製コース
4,400円/5,500円

デコ

6月15日までの
コース

〈前菜〉
ノルウェーサーモンのマリネのタルタル
柚子胡椒のアクセントと抹茶のクレープ
季節の野菜と共に
【又は】
国産若鶏ももとトマトのテリーヌ
色彩野菜添えマスタードドレッシング
〈スープ〉
グリーンピースの冷たいスープ
サクランボのジュレを浮かべて
〈ポワソン〉◆1,980円
広島市場より本日の鮮魚の海老の香り
そら豆と雑穀米のリゾット
香草ソース 
〈ヴィアン〉◆1,980円
瀬戸内ポークロースのグリル
ミモザスタイルアンチョビソース
〈デザート〉
紅茶と生姜のシフォンケーキ
季節のジェラートと生クリーム
又は
パイナップルのババロアとマンゴージュレ
ヨーグルトソース

次回のコース
をこめて案中

お飲み物メニューはこちら お料理に込めた想い お集まりの際にも