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ちょっと贅沢に、コースで味わうランチ。

高い天井と一面の窓が醸し出す解放感の中で、フレンチコースを楽しむ。そんな、お昼のひと時はいかがですか。
メインディッシュはお好みでお選びいただけます。

KazuMAURUYAMAのランチコース

前菜

季節のお野菜をふんだんに盛り込んだ前菜は、実は当店で一番手間が掛かっていることもあるお料理です。
2種類からお選びいただけます。

お料理

スープ

今おいしいお野菜をピューレにして、牛乳などと合わせてスープにいたします。
お野菜本来の持つ澄んだ味わいを感じてください。

スープ

選べるメイン

季節によって変わる9種類のメインディッシュから、今、食べたいをお選びください。

魚メイン

デザート

自家製のデザートは優しい甘みでランチタイムを締めくくります。
2種類からお好みのメニューをお選びください。

デザート

食後のお飲み物

コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、紅茶からお選びいただけます。
+50円でブリュレリッチにも。
ぜひお試しください。

コーヒー

メインデッシュ

※価格は全て税込です

1,980

  • ・広島市場より本日の鮮魚
    5種木の子と雑穀米リゾット 燻製の香り
  • ・瀬戸内ポークロース肉とじゃがいものミルフィーユ
    香草パン粉焼き トマトソースで
  • ・峠下牛挽肉のパイ包み 酒粕風味
    オニオンソースで 季節の野菜と共に

デコ

仔鴨むね肉をジューシーに焼き上げて
季節の果実を使った赤ワインソースで
2,680
ローズマリーの香りをまとわせた
仔羊背ロース肉香草パン焼き
そのジューと赤ワインを使ったソースで
2,780
アワビのやわらか蒸しと本日の鮮魚
サフランのソース
2,880
垰下牛みすじ肉(60g)網焼き
特製ソース
3,200
国産牛フィレ肉(60g)網焼き
特製ソース
3,980
垰下牛フィレ肉(100g)網焼き
特製ソース
5,480

デコ

ランチコース
1,980円~

{ ランチタイムもご案内いたします }

・フルコース
2,750円~
・シェフ特製コース
4,400円/5,500円

デコ

10月19日 までの
コース

〈前菜〉
戻り鰹のタルタルと大葉のクレープ
柑橘のドレッシング 色彩野菜添え
【又は】
国産鶏もも肉と南瓜のクリームのガトー仕立て
ナッツドレッシング 季節野菜添え
〈スープ〉
焼き茄子のクリームスープ
醤油のカプチーノスタイルで
〈ポワソン〉◆1,980円
広島市場より本日の鮮魚
5種木の子と雑穀米リゾット 燻製の香り
〈ヴィアン〉◆1,980円
瀬戸内ポークロース肉とじゃがいものミルフィーユ
香草パン粉焼き トマトソースで
〈デザート〉
抹茶とマロンのシフォンケーキと生クリーム
季節のジェラート添え
又は
イチジクのババロア
ミルクジュレと林檎のグラニテ

期間限定
コース

〈前菜〉
 
〈スープ〉
 
〈ポワソン〉◆2,800円
カナダ産オマール海老テール
〈ヴィアン〉◆2,500円
USBアンガス牛ステーキ(150g)
〈デザート〉
 

※お魚とお肉どちらも味わいたい方には、3,300円でご用意いたします。

お飲み物メニューはこちら お料理に込めた想い お集まりの際にも