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ちょっと贅沢に、コースで味わうランチ。

高い天井と一面の窓が醸し出す解放感の中で、フレンチコースを楽しむ。そんな、お昼のひと時はいかがですか。
メインディッシュはお好みでお選びいただけます。

KazuMAURUYAMAのランチコース

前菜

季節のお野菜をふんだんに盛り込んだ前菜は、実は当店で一番手間が掛かっていることもあるお料理です。
2種類からお選びいただけます。

お料理

スープ

今おいしいお野菜をピューレにして、牛乳などと合わせてスープにいたします。
お野菜本来の持つ澄んだ味わいを感じてください。

スープ

選べるメイン

季節によって変わる9種類のメインディッシュから、今、食べたいをお選びください。

魚メイン

デザート

自家製のデザートは優しい甘みでランチタイムを締めくくります。
2種類からお好みのメニューをお選びください。

デザート

食後のお飲み物

コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、紅茶からお選びいただけます。
+50円でブリュレリッチにも。
ぜひお試しください。

コーヒー

メインデッシュ

※価格は全て税込です

1,980

  • ・スルメイカのソテー パプリカ風味
    イカスミの雑穀米リゾット
    柑橘と香辛料のソースで
  • ・広島県産「瀬戸内ポーク」のロースト
    果実100%桃の発酵酢のガストリックと大葉マスタード
  • ・峠下牛の酒粕パイタルト
    季節野菜と共に
    あふれるオニオンソースで

デコ

仔鴨むね肉をジューシーに焼き上げて
季節の果実を使った赤ワインソースで
2,580
ローズマリーの香りをまとわせた
仔羊背ロース肉香草パン焼き
そのジューと赤ワインを使ったソースで
2,680
アワビのやわらか蒸しと本日の鮮魚
サフランのソース
2,780
垰下牛みすじ肉(60g)網焼き
特製ソース
3,100
国産牛フィレ肉(60g)網焼き
特製ソース
3,900
垰下牛フィレ肉(100g)網焼き
特製ソース
5,400

デコ

ランチコース
1,980円~

{ ランチタイムもご案内いたします }

・フルコース
2,750円
・シェフ特製コース
4,300円/5,400円

デコ

5月16日から6月17日
コース

〈前菜〉
鰺のリエットと湯葉のミルクレープ仕立て
色彩野菜添え
みょうがドレッシングで
【又は】
国産鶏もも肉と山芋のテリーヌ
らっきょクリームときゅうりと
梅のドレッシングで
〈スープ〉
安芸津産じゃがいもとトマトのクリームスープ
バルサミコを浮かべて
〈ポワソン〉◆1,980円
スルメイカのソテー パプリカ風味
イカスミの雑穀米リゾット
柑橘と香辛料のソースで
〈ヴィアン〉◆1,980円
広島県産「瀬戸内ポーク」のロースト
果実100%桃の発酵酢のガストリックと大葉マスタード
〈デザート〉
黒糖のシフォンケーキ
パインのクリームと季節のジェラート
【又は】
サクランボのババロアとライチのジュレ

次回のコース
をこめて案中

お飲み物メニューはこちら お料理に込めた想い お集まりの際にも