コースで味わうランチ。

高い天井と一面の窓が醸し出す
解放感の中で、
フレンチコースを楽しむ。
そんな、ちょっと贅沢な
お昼のひと時はいかがですか。
メインディッシュは
お好みでお選びいただけます。

ランチコース

お料理

前菜

季節のお野菜をふんだんに盛り込んだ前菜は、
実は当店で一番手間が掛かっていることもあるお料理です。
2種類からお選びいただけます。

スープ

スープ

今おいしいお野菜をピューレにして、
牛乳などと合わせてスープにいたします。
お野菜本来の持つ澄んだ味わいを感じてください。

魚メイン

選べるメイン

季節によって変わる
9種類のメインディッシュから、
今、食べたいをお選びください。

デザート

デザート

自家製のデザートは優しい甘みで
ランチタイムを締めくくります。
2種類からお好みのメニューをお選びください。

コーヒー

食後のお飲み物

コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、紅茶から
お選びいただけます。
+50円でブリュレリッチにも。
ぜひお試しください。

Lunch

メインディッシュ

※価格は全て税込です

1,980

  • ・寒鰆のポワレ ぎんなんと栗のクロメスキ
    ごまとしろみその白ワインソース
  • ・三原久井産ハーブ鶏と雑穀米の焼きリゾット
    半熟卵の出汁香るグラチネソース
  • ・峠下牛の酒粕パイタルト
    季節野菜と共にあふれるオニオンソースで

デコ

仔鴨むね肉をジューシーに焼き上げて
苦味と爽やかさのオレンジジュースで
2,580
ローズマリーの香りをまとわせた子羊背ロース肉香草パン焼き
~そのジューと赤ワインを使ったソースで~
2,680
アワビのやわらか蒸しと本日の鮮魚 
ポルチーニ茸のソース
2,780
垰下牛みすじ肉(60g)網焼き
~特製ソース~
3,100
垰下牛フィレ肉(60g)網焼き
~特製ソース~
3,900
垰下牛フィレ肉(100g)網焼き
~特製ソース~
5,400

デコ

ランチコース
1,980円~

{ ランチタイムもご案内いたします }

・フルコース
2,750円
・シェフ特製コース
4,300円

デコ

1月18日~2月28日までのコース

〈前菜〉
西条酒で仕上げたサバのリエットと抹茶クレープ
ミルフィーユ仕立て レモンと味噌のドレッシング
【又は】
久井産ハーブ鶏と里芋のブリュレスタイル
香草ドレッシング 色彩野菜添え
〈スープ〉
オニオンスープ
チーズの泡とコーヒーの苦み
〈ポワソン〉◆1,980円
紅ズワイガニとプリプリエビのクリームコロッケ
トマトソースと白葱のフォンダン
柚子こしょうのアクセント

〈ヴィアン〉◆1,980円
厳選国産豚肉と白菜の煮込みカルダン風味
グラタン仕立て
〈デザート〉
オレンジのシフォンケーキ
チョコクリーム添え
【又は】
ホワイトチョコとクリームチーズのテリーヌ
安芸津のおすすめジェラート添え

をこめて案中

次回コース

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